Πίτσες από τη Ρώμη, τη Νέα Υόρκη, το Τόκιο ακόμα και την Οαχάκα περιλαμβάνονται στη συγκεκριμένη λίστα, αλλά μια συγκεκριμένη πίτσα είναι πάνω από τις υπόλοιπες.
Η πίτσα είναι ένα εξαιρετικό φαγητό για κάθε ώρα της ημέρας και για κάθε γούστο, άσχετα αν μερικοί είναι λάτρεις των πολύ πληθωρικών (στυλ Σικάγο) και άλλοι της απλή και φινετσάτης κλασικής ναπολιτάνας. Κάποιοι βάζουν λευκή σάλτσα, αντί ντομάτας, σε κάποιους αρέσει με ανανά, κ.ο.κ! Γούστα είναι αυτά, ο καθένας ότι θέλει. Δεν είμαστε εδώ για να κρίνουμε αλλά για να παρουσιάσουμε μια ολοκληρωμένη λίστα με τις καλύτερες πίτσες του κόσμου, σύμφωνα με το διεθνώς γνωστό και έγκυρο Time Out.
Για την κατάταξη αυτή, συγκέντρωσαν τις γνώμες πάρα πολλών ταξιδιωτικών συγγραφέων και διεθνών συντακτών τους και τους ζήτησαν να πουν τα αγαπημένα τους σημεία στον κόσμο για πίτσα.
Τιμητικές μνείες στη λίστα πήραν η Pizza Capricciosa από το 180g Pizzeria Romana στη Ρώμη, μια φέτα από την Scarr’s Pizza στη Νέα Υόρκη και μια απίστευτα δελεαστική πίτσα umami με σάλτσα μανιταριού σκουμπρί και shiitake από την Pizza Marumo στο Τόκιο .
Ωστόσο, καμία από αυτές δεν είναι η καλύτερη καθώς στην κορυφή της ολοκαίνουργιας κατάταξης “Καλύτερης πίτσας στον κόσμο” του Time Out είναι, φυσικά, μια πίτσα μαργαρίτα και από που αλλού παρά από τη Νάπολη .
Σύμφωνα με την Gabriela R. Proietti , την τοπική εμπειρογνώμονα του Time Out στην πατρίδα της πίτσας, η καλύτερη προέρχεται από την Pizzeria da Attilio , μια πιτσαρία τρίτης γενιάς στη ζωντανή, ιστορική συνοικία της Pignasecca, η οποία φτιάχνεται με ντομάτες San Marzano, και μοτσαρέλα fior di latte από τη Vico Equenese, 24 ετών.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
- Advertisement -
«Η Pizzeria da Attilio σερβίρει κλασική πίτσα ναπολιτάνικου στιλ από την εποχή του πολέμου και έχει παραμείνει αμετάβλητη προς το καλύτερο από το 1938. Με οικείους εσωτερικούς χώρους σε κοντινή απόσταση, δεν θα σας απογοητεύσει ποτέ με την κλασική της Pizza Margherita, τη βασίλισσα της πίτσας. Τα συστατικά προέρχονται προσεκτικά από παραθαλάσσιες πόλεις που συνορεύουν, δίνοντας προτεραιότητα στην ποιότητα έναντι του γρήγορου φαγητού», γράφει η Gabriela στο Time Out.
Με μια συνταγή τελειοποιημένη εδώ και τόσες δεκαετίες, δεν είναι περίεργο που αυτό το μέρος είναι στην κορυφή της κατάταξης, ούτε τυχαίο ότι κάθε στιγμή απέξω θα δείτε ουρά ανθρώπων να περιμένει για ένα κομμάτι από αυτή τη λαχταριστή πίτσα! Αν βρεθείτε στη Νάπολη, περιττό να πούμε ότι πρέπει να τη δοκιμάσετε!
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Σημ. Νάπολη είχε κερδίσει επίσης το στέμμα της καλύτερης πόλης στον κόσμο για φαγητό το 2024 , σύμφωνα με το Time Out.
Δείτε επίσης