Είτε πίνετε black americano είτε προτιμάτε καπουτσίνο με γάλα βρώμης και σιρόπι, όλοι έχουν την αγαπημένη τους παραγγελία για καφέ και συνήθως το αγαπημένο τους μέρος για να τον παραγγείλουν.
Αλλά ένα καφέ στη Βιέννη της Αυστρίας ξεπέρασε τα υπόλοιπα . Το Gota Coffee Experts, ένα εξειδικευμένο καφέ στη Βιέννη, κέρδισε κάθε άλλο στην ήπειρο και στέφθηκε το καλύτερο στην Ευρώπη και το τρίτο καλύτερο σε ολόκληρο τον κόσμο, σύμφωνα με αυτή τη νέα κατάταξη.
- Advertisement -
View this post on Instagram
Για να κατακτήσουν μια θέση στην κατάταξη αυτή με τα καλύτερα της Ευρώπης, τα καφέ αξιολογήθηκαν με βάση τις δεξιότητες των barista, την ποιότητα του φαγητού και του καφέ, την ατμόσφαιρα, τις πρακτικές βιωσιμότητας, την εξυπηρέτηση πελατών και τη συνέπεια. Η τελική λίστα επηρεάζει μια δημόσια ψηφοφορία, η οποία αντιπροσωπεύει το 30% της τελικής βαθμολογίας, συν τις πληροφορίες από μια ομάδα εμπειρογνωμόνων που αντιπροσωπεύει το 70%.
Η νίκη του Gota είναι ακόμη πιο εντυπωσιακή δεδομένου ότι υπάρχει σκληρός ανταγωνισμός στη Βιέννη , η οποία φημίζεται για την κουλτούρα των “kaffeehaus”. Η αυστριακή πρωτεύουσα διαθέτει όχι μόνο εξαιρετικά roasteries αλλά και παγκοσμίου φήμης μέρη όπως το Café Central.
Το Tim Wendelboe στο Όσλο της Νορβηγίας ήταν το δεύτερο καλύτερο καφέ στην Ευρώπη (και πέμπτο συνολικά) . Το Kawa , μια γαλλική καφετέρια στο Παρίσι , ήταν τρίτο στην Ευρώπη (και έβδομο συνολικά). Από τη λίστα δεν λείπει και ένα ελληνικό, το Kross Coffee Roasters που στην λίστα αυτή κατέχει την 5η θέση και αντίστοιχα στην παγκόσμια τη 15η!
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
View this post on Instagram
Αυτά είναι τα 10 καλύτερα καφέ στην Ευρώπη
- Gota Coffee Experts, Αυστρία
- Tim Wendelboe, Νορβηγία
- Kawa, Γαλλία
- Hola Coffee Lagasca, Ισπανία
- Kross Coffee Roasters, Ελλάδα
- MOK Coffee, Βέλγιο
- Nomad Frutas Selectas, Ισπανία
- Faro, Ιταλία
- 7 g Roaster, Πορτογαλία
- Crno Zrno, Σλοβενία
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Δείτε επίσης