παραδοσιακά πιάτα
Σαλάτα νισουάζ: Η κλασική γαλλική σαλάτα που έχει γίνει παγκοσμίως γνωστή και πώς να τη φτιάξετε
Η σαλάτα νισουάζ (ή salade niçoise) είναι μια κλασική γαλλική σαλάτα που προέρχεται από τη Νίκαια της Γαλλίας (εξού και…
Viennese Schnitzel: Το περίφημο βιεννέζικο σνίτσελ και η αυθεντική συνταγή
Το Viennese Schnitzel ή αλλιώς Wiener Schnitzel και ευρέως γνωστό σε μας ως «βιεννέζικο σνίτσελ» είναι ένα από τα πιο…
Παέγια: Το παραδοσιακό πιάτο της Ισπανίας και η αυθεντική συνταγή
Η ισπανική κουζίνα είναι σίγουρα από τις πιο γνωστές, δημοφιλείς και νόστιμες του κόσμου. Ένα από τα πιο κλασικά πιάτα…
Smørrebrød: Τα διάσημα, λαχταριστά δανέζικα σάντουιτς & πώς να τα φτιάξετε
Δεν υπάρχει περίπτωση να έχετε επισκεφτεί τη Δανία, μη σας πω και γενικότερα τη Σκανδιναβία, και να μην έχετε φάει…
Γκούλας: Το παραδοσιακό πιάτο και εθνικό φαγητό της Ουγγαρίας και πώς να το φτιάξετε
Η ουγγρική κουζίνα είναι ένα πλούσιο ταξίδι γεύσεων και παραδόσεων, και τα εστιατόρια της Ουγγαρίας προσφέρουν μια αυθεντική και ποικιλόμορφη…
Scotch egg: Τα περίφημα «σκωτσέζικα αυγά» που… δεν είναι σκωτσέζικα και η αυθεντική συνταγή
Τα Scotch eggs παρόλο το όνομά τους (σκωτσέζικα αυγά) και την παρανοήση που υπάρχει δεν είναι σκωτσέζικο φαγητό αλλά βρετανικό!…